יש לנו שתי דרכים לייצר עוגת דגנים ועוגת אורז בצורת כדור:
1. מכונת חיתוך ויצירת דגנים
2. מכונת ערבוב ועיצוב עוגת אורז
לקו הייצור השביר של בוטנים יש צורך בשש מכונות, שהן מכונת אפייה, מכונת התפחה, מכונת רותח סוכר, מיקסר, מכונת דפוס רולר, מכונת חותך ומכונת אריזת כריות. ניתן להכין עוגות בוטנים טעימות, עוגות דוחן, שבבי שומשום וכן הלאה. סט שלם של ציוד ייצור מצויד בקרת ויסות מהירות המרת תדר, מבנה סביר, תפעול פשוט, תחזוקה קלה, עם היתרונות של יצירת בלוקים טובה, אורך מתכוונן, ייצור גדול וכו', הוא הציוד האידיאלי עבור יצרני מזון לייצור בוטנים סוכר, סוכר פרחי אורז, סוכר שומשום.
תהליך הכנת סוכר בוטנים:
צלייה ← להרתיח סוכר ← ערבוב ← ריסוק ← חיתוך ← קירור ← אריזה.
תהליך ייצור סוכריות אורז:
התפיחה ← להרתיח סוכר ← ערבוב ← ריסוק ← חיתוך ← קירור ← אריזה.
תהליך ייצור סוכר שומשום:
ניקוי וקילוף → להרתיח סוכר → ערבוב → ריסוק → חיתוך → קירור → אריזה.
סוכריות זרעי חמניות, קו ייצור סוכריות בוטנים:
טיגון שמן ← בישול סוכר / דליפת שמן ← ערבוב ← גיבוש ← אריזה ← סדר מוצר ← אריזת קרטון
מפרט טכני:
חומר של מכונה | נירוסטה |
תְפוּקָה | 200-1000 ק"ג לשעה |
מֶתַח | 380V/50HZ |
כּוֹחַ | 5.5 קילוואט |
מֵמַד | 8000*1200*1500 מ"מ מימד יכול בהתאמה אישית לפי דרישה |
מִשׁקָל | 2000 ק"ג |
מכונת יציקת עוגות אורז זו נוצרת על ידי יציקת תבניות ויכולה לייצר צורות כגון כדוריות, מעגליות, מלבניות, ריבועיות, גליליות וכו'. למכונה זו יש את התכונות הבאות:
(1) שימוש בקרת מחשב, עיצוב מתקדם, יציב ללא השפעה, ללא רעידות, פותר בעיות כגון עמיתים ביתיים רטט איטי.
(2) עובש והופר מתוכננים עם ייצור חומרים באיכות מזון, בריאות ובטיחות.
(3) יצירת מערכת של מיקום מעקב עיניים אלקטרוני, תיקון שתי מכונות, דיוק מיקום ותשואה גבוהה.
(4) חומר בד אוטומטי, הזנה אוטומטית, פליטה אוטומטית ופגמים נמוכים.
(5) בשימוש נרחב במיטון, מייקל טונג, ביצים, עוגות בטטה, מכונת דפוס אוטומטית בצורת קופסת ממתקים בוטנים, המאפשרת פעולה בלתי מאוישת.
(6) עיצוב מרובע, עגול, מוט, כדורי לפי דרישות הלקוח.