יש לנומכונת משיכת ממתקים קשיםומכונת משיכת סוכריות טפי.
ישנם שני סוגים של מכונת משיכה: מכונת משיכת ממתקים אצווה, מכונת משיכת ממתקים רציפה
מכונה למשיכת ממתקיםמתאים בעיקר לסוכריות קשות, סוכריות טפי, ממתקים פריכים, ממתקים מרסידים, סוכריות ג'ינג'ר, סוכריות מלטוז וסוכריות שונות להלבנה.
תפקידה של מכונה זו הוא לייצר סוכריות להלבנה ולהפחית את הצפיפות.
משוך סוכר כדי לעטוף אוויר לתוך הסוכר במהלך תהליך משיכת הלבן. שים את משחת הממתקים המבושלת והמקוררת על מוטות הנירוסטה של מכונת השולף הלבנה, הפעל את המתג וחזור הלוך ושוב במשך יותר מעשר פעמים עד שהמשחת הממתקים הופכת ללבן ומשתחררת.
מכונה זו מושכת לבן ביעילות וביעילות כאשר היא מאוחדת עם מכונת ממתקים פריכה.
המכונת משיכת ממתקיםתוכנן לאוורור של סוגים רבים ושונים של מסות ממתקים כגון ממתקים קשים, טופי וממתקים לעיסים.
הוא מורכב ממנוע גיר, המניע את שתי זרועות המשיכה המסתובבות סביב זרוע קבועה שלישית. כל החלקים הפנימיים הנעים נמצאים בכיסוי קבוע.
מהירות הסיבוב של המכונה ניתנת להתאמה על ידי מהפך התדרים ומוצגת במסך המגע להפעלה קלה.
ישנם שלושה שלבים במהירות ריצה, מהירות נמוכה, בינונית ומהירה זמינות בעת הגדרת מצב ריצה אוטומטית. ניתן לסובב את זרועות המשיכה בכיוון השעון או נגד כיוון השעון. מהירות הזרועות קבועה על ידי גלגל החגורה.
יש כיסוי בטיחות מותקן על המכונה, כאשר פותחים את האובר, זרוע המשיכה תיעצר אוטומטית כדי להבטיח את בטיחות המפעיל.
מפרט טכני:
דֶגֶם | אצווה YC-30 | אצווה YC-50 | אצווה YC-80 | ContinuousYC-100 | ContinuousYC-200-400 |
יְכוֹלֶת | 30 ק"ג לפעם | 50 ק"ג לפעם | 80 ק"ג לפעם | 100 ק"ג לפעם | 200-400 ק"ג לפעם |
מהירות סיבוב | 55r/s | 50 r/s | 50 r/s | 50 r/s | 52r/s |
כּוֹחַ | 1.5 קילוואט לשעה | 2.2 קילוואט לשעה | 5.5 קילוואט לשעה | 7.5 קילוואט לשעה | 16 קילוואט לשעה |
מִשׁקָל | 150 ק"ג | 250 ק"ג | 350 ק"ג | 450 ק"ג | 1200 ק"ג |
מֵמַד | 900*850*1100 | 1200*900*1100 | 1400*1000*1200 | 1500*1100*1300 | 2180*1620*1940 מ"מ |