מכונת ציפוי שוקולד מסוג מסחרי ותעשייתי
יש לנו קיבולת גדולה יותר וקיבולת קטנה יותר מכונת עטיפות שוקולד, זה קשור לרוחב החגורה ולאורך מנהרת הקירור.
קו המעטפת/ציפוי שוקולד נועד לייצר שוקולד על מזון מגוון כגון ביסקוויט, ופלים, אגרולים, עוגה וחטיפים וכו' ליצירת מגוון של מזון שוקולד ייחודי.
פריסת מנגנון הזנה אוטומטי לשיפור יעילות הייצור. פריסת דקורטור כדי לשפר את איכות המוצר, לקשט זיגזגים או פסים בצבעים שונים על פני השטח של מוצרי עוטף. פריסת גופי חומר ממרח כדי להוסיף טעמים, לפזר גרגירי שומשום או בוטנים על מוצרי המעטפת. המכונה יכולה לצפות את כל המשטח או לצפות את המשטח הבודד.
אזורי הציפוי ניתנים לשליטה על ידי רטט ומהירות הרוח. מהירות המאוורר אחידה, באיכות גבוהה לציפוי השוקולד. משטח הציפוי אחיד, חלק ויפה. המסוע מסופק עם התקן תיקון אוטומטי, המכונה מאמצת מסך מגע, בקרת PLC.
מכשיר מנהרת הקירור תוכנן על ידינו, עם זרימת אוויר אחידה ויציבות, טוב יותר מהציוד הרגיל. המכונה קלה לניקוי, הרשת משתמשת בסוג משיכה, לוקח רק כ-20 דקות לנקות את המכונה. המכונה יכולה להיות מתוכננת עבור שתי חגורות רשת כפולות לציפוי, צד אחד יכול להיות מצופה בשוקולד לבן, אחד שוקולד שחור. ניתן להתאים את אורך המכונה בהתאם לדרישות הלקוח.
ציוד זה הוא בסיס שעוצב במיוחד על טכנולוגיית עיבוד וטיפול בשוקולד באיטליה ובבריטניה ביישום בקנה מידה מעבדתי. כל המכונות עשויות מ-SUS304. הוא משמש להכנת מעטפת שוקולד טהור או מורכב באיכות טובה.
| /דֶגֶם
פרמטרים טכניים | TYJ400 | TYJ600 | TYJ800 | TYJ1000 | TYJ1200 | TYJ1500 |
| רוחב מסוע (מ"מ) | 400 | 600 | 800 | 1000 | 1200 | 1500 |
| מהירות פעולה (מ'/דקה) | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 | 0-10 |
| טמפרטורת מנהרת הקירור (°C) | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 | 0-8 |
| אורך מנהרת הקירור (מ') | התאמה אישית | |||||
| מימד חיצוני (מ"מ) | L×800×1860 | L×1000×1860 | L×1200×1860 | L×1400×1860 | L×1600×1860 | L×1900×1860 |
מכונות עטיפות קטנות מסחריות מתאימות בעיקר למפעלים בקנה מידה קטן, חנויות עוגות, חנויות אפייה ומקומות הדורשים ציפוי שוקולד. המחיר זול יותר.
ניתן להשתמש במכונת העטיפה בשילוב עם מכונת המסת שוקולד (8 ק"ג-100 ק"ג) ומנהרת קירור קטנה לציפוי.
| דֶגֶם | YC-TC08 | YC-TC15 | YC-TC30 | YC-TC60 |
| כּוֹחַ | 1.4 קילוואט | 1.8 קילוואט | 3.0 קילוואט | 3.8 קילוואט |
| יְכוֹלֶת | 8 ק"ג/אצווה | 15 ק"ג/אצווה | 30 ק"ג/אצווה | 60 ק"ג/אצווה |
| מֶתַח | 110V/220V | |||
| מֵמַד | 1997*570*1350 מ"מ | 2200*640*1380 מ"מ | 1200*480*1480 מ"מ | 1300*580*1580 מ"מ |
| מִשׁקָל | 100 ק"ג | 120 ק"ג | -- | -- |
